Tarte amandine ananas & éclats de chocolat

Laissez-vous surprendre par cette variation audacieuse de la tarte amandine classique. Ici, la douceur de l'amande rencontre la fraîcheur acidulée du fruit tropical et la puissance du chocolat pour un mariage de saveurs inédit. Une crème fondante à la poudre d'amandes, qui apporte une texture moelleuse, des morceaux d'ananas, qui libèrent leur jus parfumé à la cuisson pour apporter du peps et une note solaire et des pépites de chocolat noir intense, qui fondent délicatement dans la crème d'amande, créant des contrastes gourmands à chaque bouchée.
 
 
une pâte sucrée aux amandes 
une crème d'amande onctueuse
des morceaux d'ananas et des pépites de chocolat
 
 
 
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